Este fin de semana mientras uno de mis hijos se dedicaba al tenis, fuimos a comer al restaurante Andreas, la casa del cordero.
Situado en Campo Alegre frente a la clínica Sanatrix (Caracas) es una buena alternativa para comer en un sitio informal platos preparados con la reina de las carnes.
El menú es variado e incluye una degustación de platos a base de corderos. En esta oportunidad mi esposa se pidió unas fajitas de cordero que estaban realmente sabrosas y yo un Wellington de cordero con masa tipo filo relleno de vegetales realmente excepcional, todo en una cama de verduras julianas y con una rica salsa de cordero.
El postre fue una especie de milhojas con masa filo, fresas, crema pastelera, culis de fresa y crema inglesa bellamente presentado y muy sabroso.
No tomamos vino pero si unos aperitivos. Los precios son medianamente caros Bs. 35.000 por persona (unos USA $15).
Los viernes y sábados por la noche hacen fiestas y rompen platos al estilo griego!
¡Buen provecho!
1 comentario:
Tan sabroso el cordero y yo tan lejos! Queda apuntado el sitio para nuestras próxima ida a Caracas ...yummm
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