Fin de semana en Praga primaveral

Tal como lo prometí aquí están las fotos del fin de semana que incluyó mucha caminata, buena comida, concierto y casino.
Sigo insistiendo que esta ciudad es digna de un cuento de hadas!



Libre, sin miedo, a cualquier hora de la noche!

Que mal se vive en Venezuela! cuando cambiará?

Praga es segura inspiración para un cuento de hadas

Con calma subiré las fotos a Flikr, pero quería compartir un par con ustedes.

Noche de luna llena, buena cámara y una ciudad que es toda ella una obra de arte

Que fin de semana tan hermoso he pasado. A veces este trabajo tiene sus recompensas.

Cuando se podrá volver a caminar por las calle con esa sensación de seguridad y libertad en mi pais?

Tortilla española

Primera receta desde mi nueva morada en Rakovik, República Checa:

La tortilla de papas (patatas) es un plato fantástico, fácil de hacer, se puede comer frió, como tapa o plato principal. Va bien con cerveza, o vino. Es perfecta para salir de apuros cuando hay visita inesperada!.

Esta es una tortilla pequeña, las fotos hablan por si mismas así que no voy a dar mayores expoliaciones.

Los ingredientes para una tortilla del tamaño de la foto (medio plato de servir) son:

• 2 papas grandes
• 1/2 cebolla
• Aceite de oliva o vegetal (como para cubrir las papas en la sartén mas o menos una taza)
• 1 diente de ajo
• 1/4 de cucharita de sal
• 3 huevos

El secreto es cortar las papas bien delgadas para que se cocinen bien y rápido. Cuando las papas están tiernas romperlas en pedazos mas pequeños con la espátula pero no hacerlas puré. Luego practicar para poder voltear la tortilla con un plato.

Las fotos fueron tomadas con mi cámara Canon EOS 450D con el disparador a control remoto y tomas de repetición. Espero que disfruten la tortilla y las fotos



Buen provecho!

Apartamento en Rakovnik

Por fin me mudo a un buen apartamento aquí en Rakovnik!

Estas fotos las tomé ayer cuando estaba recibiendo las llaves. Este fin de semana me mudo.

Prometo que voy a cocinar algo rico para estrenarlo y voy a poner la receta aquí